Le Chef Gatô: criação e expansão de uma empresa de doces e chocolates finos (Notas de Ensino)

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Acesso Restrito PDF
Publicado: dez. 26, 2017
DOI: https://doi.org/10.12660/gvcasosv7n2n10
Palavras-chave:
Chocolate, Operações, Gestão, Crescimento, Franquia, Operations, Management, Growth, Franchising

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Fernando Coelho Martins Ferreira
Letícia Fantinato Menegon
José Eduardo Amato Balian

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Edição
Vol. 7, No 2: julho-dezembro 2017
Seção
Notas de Ensino
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