Qualidade e segurança do alimento

Autores

  • Marcos Fava Neves
  • Sylvia Saes
  • Fúlvia Hessel Escudeiro
  • Mauricio Dalagnese

Resumo

Contém:

Resultados e implicações: agenda mínima

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Publicado

2005-03-01

Edição

v. 25 n. 3 (2005): março

Seção

Agroindústria