Listagem FGV EBAPE - Escola Brasileira de Administração Pública e de Empresas por Assunto "Indústria hoteleira"

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    • Uma análise do diferencial competitivo de hotéis associados a cadeias hoteleiras internacionais 

      Castello Miguel, Isabela
      2001
      The main purpose of this dissertation was to analyse whether hotels managed by international hotel chains present competitive differential when compared to hotels independently operated. This dissertation was only concerned ...

    • Gestão Cultural na indústria hoteleira 

      Luz, João Ferreira da
      2002
      The purpose of this study is to make a criticaI analysis of hotel service in relation to the training and skills of professionals in the area, especially managers and front-line employees, to meet the present and future ...

    • Hotelaria: um estudo de caso da Rede Othon de Hotéis 

      Pinheiro, João Luís Alves
      2002
      No presente trabalho o objetivo geral consiste em investigar preliminarmente o que é a hotelaria, suas origens, o seu desenvolvimento ao longo da história e particularmente na Cidade do Rio de Janeiro. Posteriormente, ...