Expandir ou proteger a marca: inovação ou tradição: dilemas estratégicos da Kopenhagen

Abstract

A Kopenhagen é uma marca brasileira de chocolate fino fundada em 1928, com sede na cidade de São Paulo. Desde 2020, é presidida por Renata Vichi executiva que está há 22 anos na companhia e tem o desafio de manter a prosperidade do negócio. Com o olhar para o futuro a CEO busca incrementar as vendas e obter vantagem competitiva, e enfrenta o dilema de definir alternativas de crescimento para a preservação do legado da empresa. Para Renata esta indecisão gera preocupação e é necessário um plano de negócios que empurre o avanço e a dúvida de conciliar as opções de desenvolvimento da Kopenhagen, através das avenidas de crescimento: dobrar o número de lojas, aumentar as vendas das lojas físicas e investir no canal digital. Por isso, a executiva procura formas de manter a operação ativa e trazer inovações para o ambiente de trabalho, expandir os horizontes, trazendo melhorias e novidades que ainda não eram exploradas na empresa. A aplicação deste caso de ensino é direcionada para estudantes dos cursos de graduação e pós-graduação em disciplinas de administração, marketing e inovação.

Kopenhagen is a Brazilian brand of premium chocolate founded in 1928, with headquarters in the city of São Paulo. Since 2020, it has been chaired by Renata Vichi an executive who has been with the company for 22 years and has the challenge of maintaining business prosperity. Looking to the future, the CEO seeks to increase sales and obtain a competitive advantage, and faces the dilemma of defining growth alternatives for the preservation of the company`s legacy. For Renata, this indecision generates concern and a business plan is needed that pushes forward and doubts about reconciling Kopenhagen`s development options, through the avenues of growth: doubling the number of stores, increasing the sales of physical stores and investing in the digital channel. For this reason, the executive looks for ways to keep the operation active and bring innovations to the work environment, expanding horizons, bringing improvements and novelties not yet explored in the company. The application of this case is aimed at undergraduate and graduate students in the disciplines of administration, marketing and innovation.