Feiras especiais e o consumidor: a experiência da junta local
Resumo
The current dissertation intends to present the conception and operation of Junta Local, a special street fair, one that tries to handle the ciculation and consumption of gastronomic, rural and organic itens, produced by small manufacturers. This is a initiative that claims to practice the fair trade in a engaged community constituted of small rural and urban producers, locals of the city of Rio de Janeiro. In analyzing this experience, was pursued to identify the concepts and principles that rule it´s organization, creating a counterpoint with similar experiences. Utilizing interviews with the founders, producers of the network and consumers of the fair, this research analyzes concepts and discourses widespread by the group, introducing the profile of both consumer and producer and its bond with the notions spread by Junta Local. O presente trabalho tem como objetivo apresentar o processo de surgimento e o funcionamento da Junta Local, feira especial, que se propõe a organizar a distribuição e o consumo de produtos gastronômicos, agrícolas, e orgânicos produzidos por pequenos produtores. Essa é uma iniciativa que afirma praticar o comércio justo em uma comunidade engajada e formada por pequenos produtores rurais e urbanos, locais, localizada no Município do Rio de Janeiro, RJ. Ao analisar essa experiência, buscou-se identificar os conceitos e princípios que regem sua organização, fazendo, também, um contraponto com outras experiências semelhantes. Fazendo uso de entrevistas com os seus fundadores, os produtores que fazem parte da rede e os consumidores que frequentam a feira, essa pesquisa analisar em que medida se relacionam o discurso sobre comércio justo e a organização da Junta Local, traçando um perfil dos produtores e consumidores, analisado sua vinculação com os conceitos que Junta Local propaga.
