Listagem FGV CPDOC - Dissertações, Mestrado Profissional em Bens Culturais e Projetos Sociais por Assunto "Culinária (Peixe)"
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Do mar à mesa: a pesca e a alimentação em Arraial do Cabo entre as décadas de 1930 e 1960
2018-04-18From a fishing village dedicated almost exclusively to fishing to the seat of a large chemical industry of national interest: since the creation of the Companhia Nacional de Álcalis (National Company of Alkalis) by decree, ...


