O relacionamento com fornecedores durante a pandemia de COVID-19

Abstract

O evento pandêmico vivenciado em 2020 desafiou a gestão da cadeia de suprimento de empresas em todo mundo. Profissionais da área de Compras tiveram que enfrentar desafios substanciais para evitar a escassez de insumos e a escalada inflacionária. Diante desta complexidade, emerge a questão de pesquisa: como empresas de alimentos com operações no Brasil estão se relacionando com sua base de fornecedores durante a pandemia de COVID-19? Este estudo teve como objetivos compreender e descrever como tais empresas estão gerindo suas bases de fornecedores durante este momento de crise, bem como identificar quais lições podem ser aprendidas com tais experiências. Para responder à pergunta e atender ao objetivo deste trabalho, buscou-se identificar como nove práticas de gestão da base de fornecedores identificadas na literatura estavam sendo aplicadas e se foram efetivas para minimizar os impactos enfrentados. Durante o trabalho de campo, foram entrevistados sete profissionais de Compras de empresas fabricantes de alimentos com operações em território nacional e dois de Compras de empresas industriais do setor químico e de tecnologia, que serviam como empresas benchmarking na comparação entre os setores. Os resultados mostraram que, embora exista a adoção das práticas propostas, as organizações entrevistadas ainda sofrem com desafios ligados à informalidade de operações e planejamentos, concentração de informação de maneira tácita e forte dependência de pessoas que atuam na organização. Também foi observado que a adoção de uma base de fornecedores racionalizada e com relacionamento maduro entre as partes foi uma importante medida para conter riscos observados durante a crise.

The pandemic event experienced in 2020 challenged the supply chain management of companies worldwide. Purchasing professionals had to face substantial challenges to avoid scarcity and inflationary escalation. Faced with a moment of remarkable complexity, the question arises about a crucial social element related to the national market: how are food companies operating in Brazil relating to their supply base during the COVID-19 pandemic? This study aimed to understand and describe how these companies are managing their supply bases during this time of crisis, as well as to identify what lessons to be learned from such experiences. To answer the question and meet the objective of this work, nine existing supply base management practices were identified in the existing literature, seeking to identify how they were being applied and whether they were effective in minimizing the impacts faced. During the fieldwork, seven Purchasing professionals from food manufacturing companies with operations in the national territory and two Purchasing professionals from industrial companies in the chemical and technology sector were interviewed, which served as benchmarking companies in the comparison between sectors. The results showed that, although there is the adoption of the proposed practices, the organizations interviewed still suffer from challenges related to the informality of operations and planning, concentration of information in a tacit way and a strong dependence on people who work in the organization. It was also observed that the adoption of supply base rationalization and a mature relationship between the parties were important measures to contain risks observed during the crisis.