A indústria de alimentos no Brasil e na América do Sul
Resumo
Food Industry in Brazil apresenta a estrutura do setor de alimentos no país e na América do Sul, com foco no modelo de distribuição e varejo. Baseado, sobretudo, na produção de pequenas indústrias e produtores familiares, este setor mostra alto grau de dispersão e oferece enormes oportunidades a investidores.
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