Browsing by Author "Bocabello, Fernando Zonzini"
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Evoluções na indústria de proteína animal: os caminhos para a indústria de tilápias no Brasil
Bocabello, Fernando Zonzini
2019-03-25Esta dissertação visa proporcionar um melhor entendimento das trajetórias e estágios de evolução da indústria de tilápia no Brasil, testando a aplicabilidade do modelo de evolução de indústria, levando em consideração o ...