QUINTÃO, R. T.; BRITO, E. P. Z.; BELK, R. W. The taste transformation ritual in the specialty coffee market. RAE - Revista de Administracao de Empresas , [S. l.], v. 57, n. 5, p. 483–494, 2017. DOI: 10.1590/S0034-759020170506. Disponível em: https://periodicos.fgv.br/rae/article/view/71817. Acesso em: 14 may. 2024.