O 'marketing mix' do varejo alimentar destinado à população de baixa renda na cidade de São Paulo

Abstract

Descreve a oferta de varejo de área da periferia de São Paulo comparando-a a áreas centrais. Identifica as variações no 'marketing mix' das lojas que atendem o segmento de baixa renda. Constrói uma tipologia caracterizando os tipos de lojas existentes na periferia da cidade.