Os parâmetros de qualidade da indústria calçadista: uma investigação da sua validade a partir do estudo de caso da Calçados Zapata S.A.

Abstract

The main objective of this project is to develop a study on the quality indicators in the production and to research in the sub-contractors of Calçados Zapata S.A, the existence or not of quality patterns and their influence on the final product. A case study was developed in the shoe company Calçados Zapata S.A - CZSA. The field research was composed of one hundred sixty five questionnaires filled by two hundred seven employees of three different sub-contractors, being one of assembly, the second of dispatch and the last of backstitch. The sample was therefore of 80% of the workers with an insignificant part of supervisors. The project surveyed the opinion of the employees on the factory floor. Through research in secondary data like books, materiaIs on the Internet and academic work, some characteristics were observed of the production of footwear, its quality, the customer's perception, sub-contracting and the culture of the company. The researched Company possesses a culture that stilllives with the old proprietor's image. However, the development of CZSA, that now is made up of stores that seU footwear, traveI guear and multi-brand sporting material, is hindered by an administration of production that struggles for the maintenance of the brandname, with few resources of renewal of its industrial park. Based on these premises, one attempts to understand the factors that support the seniority of a fifty-year-old company in the national market offootwear.

o principal objetivo deste trabalho é desenvolver um estudo sobre os indicadores de qualidade na produção e pesquisar, nas empresas terceirizadas da Calçados Zapata S.A., a existência ou não de padrões de qualidade e sua influência sobre o produto final. Foi realizado um estudo de caso na empresa Calçados Zapata S.A - CZSA. A pesquisa de campo constituiu-se de cento e sessenta e cinco questionários preenchidos por funcionários de três empresas terceirizadas diferentes, sendo uma de montagem, a segunda de aviamento e a última de pesponto, detentoras de um universo de duzentos e sete funcionários. A amostra foi, portanto, de 80 % dos operários com uma parte insignificante de supervisores. A pesquisa visou a opinião do chão-de-fábrica. Por meio de pesquisa em dados secundários, tais como livros, material colhido pela internet e trabalhos acadêmicos, foram apreendidas algumas características da produção de calçados, qualidade da produção, percepção do cliente, terceirização e cultura organizacional. A Empresa pesquisada possui uma cultura que ainda convive com a imagem do seu antigo proprietário. Porém, o desenvolvimento da CZSA, que atualmente conta com a participação de lojas de venda de calçados, material para viagem e material esportivo multi-marcas, esbarra em uma administração de produção que luta pela manutenção da marca, com poucos recursos de renovação do seu parque fabril. A partir destas premissas, é buscado o entendimento dos fatores que levam à perenidade de uma empresa cinqüentenária no mercado calçadista nacional.