Desafios para reduzir o desperdício

Carregando...
Imagem de Miniatura
Data
2018
Orientador(res)
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Resumo

O Brasil venceu o desafio de se tomar um gigante na produção e na exportação de alimentos, graças à adoção de tecnologias agropecuárias e ao espírito empreendedor dos produtores rurais. A abundância, no entanto, também está acompanhada de elevadas perdas e desperdício. Além disso, quase um em cada quatro brasileiros ainda enfrenta algum nível de insegurança alimentar.


Descrição
Área do Conhecimento