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    • Iniciativa compras sustentáveis & grandes eventos: estudo de pegada de carbono: refeição brasileira 

      Luccas, Felipe Giasson; Appugliese, Gabriela Alem; Ramos, Lígia; Betiol, Luciana Stocco; Dinato, Ricardo Mattos (Centro de Estudos em Sustentabilidade (FGVces)Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), 2015)
      Este estudo, baseado em uma série de premissas aqui adotadas e na utilização de dados secundários, avalia os impactos ambientais do ciclo de vida de uma refeição cotidiana brasileira a partir da elaboração de sua pegada ...