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dc.contributor.authorSantos, Manuela Maluf
dc.contributor.authorChryssafidis, Jessica
dc.contributor.authorBrandão, Taís Faria
dc.date.accessioned2017-09-11T12:40:01Z
dc.date.available2017-09-11T12:40:01Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10438/18751
dc.description.abstractA iniciativa, cujo primeiro ciclo se iniciou em setembro de 2015, traz o olhar de empreendedorismo, inovação e sustentabilidade a pequenas organizações de agricultores familiares nos perímetros urbano e periurbano da cidade de São Paulo, buscando apoiar sua inserção no mercado e melhorar sua renda e qualidade de vida – além de fomentar uma atividade com grande potencial socioambiental para grandes cidades. Tendo em vista os enormes desafios encontrados pela agricultura familiar para escoar sua produção e de sua importância no abastecimento de grandes centros, o projeto parte da convicção de que é possível harmonizar as práticas e demandas de compradores, consumidores e produtores de alimentos em grandes centros urbanos por meio da formação, da comunicação e da promoção de espaços de diálogo, visando promover a articulação de uma rede que favoreça a inclusão de agricultores familiares, o comércio justo, a conservação ambiental e a segurança alimentar e nutricional. Ao abordar o aprimoramento de uma cadeia de valor completa, o programa se alinha à missão da Citi Foundation que destina seus investimentos para promover o progresso econômico em comunidades ao redor do mundo, com foco em iniciativas de Inclusão Financeira, Oportunidades Econômicas para Jovens e Transformação Urbana. Os resultados do programa Bota na Mesa apresentados nesta publicação reforçam o papel de pequenas organizações na produção de alimentos e no desenvolvimento de grandes cidades, além de comprovar a força do diálogo e da aproximação entre atores na promoção de cadeias de valor mais justas e sustentáveis.por
dc.description.abstractThe initiative, the first phase of which began in September 2015, brings entrepreneurship, innovation, and sustainability to small family farmer organizations in the urban and peri-urban perimeters of the city of São Paulo, seeking to support their insertion into the market and improve their income and quality of life - as well as fostering an activity with great socio-environmental potential for large cities. In view of the enormous challenges faced by family farmers in transporting their production and their importance in supplying large centres, the project is based on the conviction that it is possible to harmonize the practices and demands of buyers, consumers, and producers of food in large urban centres through the formation, communication, and promotion of spaces for dialogue, with the aim of promoting a network which is inclusive towards family farmers, fair trade, environmental conservation, and food and nutritional security. In addressing the enhancement of a complete value chain, the program aligns itself with the Citi Foundation’s mission of allocating its investments for the promotion of economic progress in communities around the world, with a focus on initiatives for Financial Inclusion, Economic Opportunities for Youth, and Urban Transformation. The results of the Bota na Mesa program presented here reinforce the role of small organizations in food production and the development of large cities, as well as proving the strength of dialogue and rapprochement between actors in promoting fairer and more sustainable value chains.eng
dc.language.isopor
dc.language.isoeng
dc.publisherCentro de Estudos em Sustentabilidade (FGVces)
dc.subjectSustentabilityeng
dc.subjectFamily productioneng
dc.subjectAgricultural productivityeng
dc.subjectEntrepreneurshipeng
dc.subjectSustentabilidadepor
dc.subjectProdução familiarpor
dc.subjectEconomia agrícolapor
dc.subjectEmpreendedorismopor
dc.titleBota na mesa: ciclo 1 em revistapor
dc.title.alternativeBota na mesa: phase 1 in revieweng
dc.typeArticleeng
dc.subject.areaAdministração de empresaspor
dc.contributor.unidadefgvEscolas::EAESPpor
dc.subject.bibliodataAgricultura familiar - São Paulo (Estado)por
dc.subject.bibliodataPequenas e médias empresaspor
dc.subject.bibliodataDesenvolvimento sustentável - Brasilpor


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